Cá trê kho riềng hấp dẫn cho ngày mưa

Cá trê kho riềng là món ăn dân dã của làng quê từ xưa đến bây giờ, rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt cách làm rất đơn giản, cùng chúng tôi vào bếp nhé!

 Nguyên liệu:

- 500g cá trê

- Gia vị

- 150g riềng xắt lát

- 20g ớt sừng

- 30 ml dầu ăn

- 400 ml nước

- Hạt tiêu.

Cách làm:

- Cá làm sạch, để ráo, ướp cá với gia vị khoảng 15 phút.

- Cho cá, riềng, nước vào nồi đun sôi, hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 20 phút cho ớt vào, kho tới khi xốt sệt lại.

- Trang trí với tiêu, dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công!