Cách làm matcha trà xanh ngon tuyệt tại nhà

Trà sữa matcha đang là một trong những loại đồ uống được giới trẻ yêu thích. Không chỉ ngon, lạ miệng và độc đáo mà cách pha chế cũng rất đơn giản, thậm chí bạn có thể thực hiện nó tại nhà mà không cần ra ngoài tiệm. Sau đây là cách làm matcha trà xanh ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- Bột trà

– 30ml sữa đặc

– 60ml sữa tươi nguyên chất không đường

– Bột vani.

Cách làm:

- Đầu tiên ta chế biến dung dịch trà xanh: chuẩn bị một chiếc cốc đổ 2-3 thìa cà phê bột trà xanh vào đánh tan cho mịn hoặc cũng có thể lọc bột qua rây để bột trà xanh được mịn. Đun sôi nước rồi để nguội đến khoảng 60-80 độ C đổ vào cốc đã chuẩn bị bột trà, dùng que đánh trứng khuấy đều cho bột trà tan hết. Bạn đánh đến khi bột nổi lên là được.

- Cho thêm vào cốc trà đã đánh tan bột vani và sữa đặc, đánh đều. Nếu nhà bạn có  máy xay chuyên dụng thì chỉ cần cho vào máy xay tất cả mọi thứ sẽ được đánh đều và hòa trộn vào nhau.

- Phần sữa tươi không đường, bạn cho vào nồi đun lên, đun đến khi có hơi nước bay lên là bạn tắt bếp, không nên để  sữa sôi sẽ làm hỏng sữa.

- Sau đó bạn đổ sữa vào cốc trà, nếu khéo tay có thế tạo hình cho cốc trà sữa matcha, rắc chút bột trà matcha lên trên nhìn sẽ rất thú vị.

Vậy là matcha trà xanh của chúng ta đa hoàn thành sau chưa đầy 20 phút.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.